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排骨豆角蒸卤面做法

易烟菜谱_汤品2025-06-2122浏览0

🍖🍵 排骨豆角蒸卤面,家常美味,简单易学!

亲爱的美食爱好者们,今天要为大家分享一道美味又简单的家常菜——排骨豆角蒸卤面!🍲

🍖 排骨豆角蒸卤面的做法如下:

【食材准备】

  • 排骨 300克
  • 豆角 100克
  • 面条 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 酱油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量

【制作步骤】

  1. 排骨洗净,放入锅中,加入适量的清水,放入生姜、大蒜、花椒,大火煮开后撇去浮沫,转小火炖至排骨熟透。
  2. 豆角洗净,切成小段;生姜、大蒜切成末。
  3. 烧热锅,加入适量的食用油,放入生姜、大蒜炒香。
  4. 加入炖好的排骨和豆角,翻炒均匀。
  5. 加入适量的酱油、盐、鸡精,翻炒均匀。
  6. 将炒好的排骨豆角铺在面条上,放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
  7. 蒸好后,撒上葱花,即可享用美味的排骨豆角蒸卤面啦!🍜

🍵 小贴士:

  1. 排骨炖煮时,可以加入一些料酒去腥。
  2. 豆角要选择新鲜的,口感更佳。
  3. 蒸卤面时,面条可以提前煮熟,这样蒸的时间会更短。

排骨豆角蒸卤面是一道色香味俱全的家常菜,简单易学,营养丰富,无论是早餐、午餐还是晚餐,都是不错的选择哦!快来试试吧!🎉🎉🎉

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