🍗 原锅鸡爪,蒸出美味佳肴！
原锅鸡爪，这道看似普通的美食，却蕴含着独特的风味，想要蒸出好吃又诱人的原锅鸡爪，以下这几个步骤不可错过哦！🎉
🌟 准备食材：
- 鸡爪：500克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 香葱：适量
- 老抽：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 八角：适量
- 花椒：适量
🌟 制作步骤：
- 鸡爪清洗干净，剪去指甲，放入锅中焯水，去除异味，捞出备用。🍖
- 生姜、大蒜、香葱分别切成末，备用。🧄
- 锅中放入适量油，油热后放入八角、花椒爆香，捞出丢弃。🌶️
- 加入生姜末、大蒜末、香葱末炒香，放入焯好水的鸡爪，翻炒均匀。🍲
- 加入老抽、生抽、料酒、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀，让鸡爪充分吸收调料的味道。🍲
- 将鸡爪倒入蒸锅中，放入蒸架，大火蒸约30分钟。🍳
- 蒸好的鸡爪取出，撒上葱花点缀，即可享用。🌿
🌟 小贴士：
- 焯水时，可在水中加入少许料酒和姜片,有助于去除鸡爪的腥味。
- 蒸制过程中，注意火候,避免鸡爪蒸煮过烂。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
原锅鸡爪，蒸出来的味道鲜美可口，香气扑鼻，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的美味佳肴！快来试试吧！🎊🍗
