玉米面蒸熏肉怎么蒸的好吃

玉米面蒸熏肉怎么蒸的好吃🍖🌽

玉米面蒸熏肉是一道美味可口的农家菜，口感独特，营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下玉米面蒸熏肉怎么蒸的好吃吧！🤩

我们要准备好以下食材：

1. 熏肉：500克
2. 玉米面：适量
3. 生姜：适量
4. 大蒜：适量
5. 青红椒：适量
6. 酱油、料酒、盐、糖、五香粉：适量

让我们开始制作这道美味的玉米面蒸熏肉吧！👩‍🍳

1. 将熏肉切成薄片，放入碗中，加入适量的酱油、料酒、盐、糖、五香粉，搅拌均匀,腌制20分钟。

2. 将生姜片、大蒜切成末,青红椒切成丝。

3. 将腌制好的熏肉铺在盘子底部，撒上生姜末、大蒜末和青红椒丝。

4. 将玉米面均匀撒在熏肉上，注意要撒得均匀,让每一片熏肉都裹上一层玉米面。

5. 将盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直到玉米面熟透,熏肉熟烂。

6. 取出蒸好的玉米面蒸熏肉，撒上葱花、香菜,即可食用。

制作过程中,以下几点需要注意：

1. 腌制熏肉时，可以加入一些胡椒粉,增加风味。

2. 玉米面不宜撒得太厚,以免影响口感。

3. 蒸制过程中，注意火候,以免蒸糊。

4. 如果喜欢辣味,可以在青红椒丝中加入一些辣椒。

5. 玉米面蒸熏肉也可以搭配米饭食用,更加美味。

这样，一道美味的玉米面蒸熏肉就制作完成了！🎉希望大家喜欢这道菜，快快动手尝试一下吧！🌟