只有香蕉怎么蒸馒头好吃

🍌香蕉也能蒸出美味馒头，快来试试看吧！

在这个美食遍地的时代,馒头作为我国传统面食之一，早已深入人心，你是否想过，用香蕉来蒸馒头呢？😲听起来是不是很新奇？别急，今天就来教大家如何用香蕉蒸出美味可口的馒头！

🍌准备材料：

• 香蕉2根
• 中筋面粉300克
• 温水150毫升
• 干酵母3克
• 糖适量（可选）

🍌制作步骤：

1. 将香蕉剥皮,放入搅拌机中，加入适量的温水，搅拌成香蕉泥。
2. 将香蕉泥倒入一个大碗中,加入中筋面粉和干酵母，搅拌均匀。
3. 根据面粉吸水性,逐渐加入温水，揉成光滑的面团，如面团过干，可适量添加温水；过湿，则加入少量面粉。
4. 将面团放在温暖处发酵至两倍大,大约需要1小时左右。
5. 发酵好的面团取出,揉搓排气，分成若干个小剂子。
6. 将小剂子搓成馒头的形状,放在蒸笼上。
7. 预热蒸锅,水开后将馒头放入，大火蒸15分钟。
8. 关火后,不要立即开盖，让馒头在锅中闷3-5分钟，这样馒头会更松软。

🍌小贴士：

1. 香蕉泥的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的朋友可以适量增加糖分。
2. 发酵时间根据室温而定,夏天发酵时间较短，冬天则需适当延长。
3. 蒸馒头时,水开后放入馒头，这样馒头受热均匀，口感更佳。

🍌 用香蕉蒸馒头，既营养又美味，香蕉中的天然糖分和水分，让馒头更加松软香甜，不妨试试这个新奇的配方，给家人带来不一样的美食体验吧！🍌🍞🍴