🍽️怎样做菜蒸茄子好吃🌶️
茄子，这种看似普通的蔬菜，其实只要烹饪得当，就能变成一道美味佳肴，下面，就让我来给大家分享一下，怎样做菜蒸茄子好吃的方法吧！👩🍳
选择新鲜的茄子，新鲜的茄子表皮光滑，颜色鲜艳，摸起来有弹性，挑选时，可以轻轻按压茄子，如果感觉软塌塌的,可能已经不新鲜了。
【准备材料】
【制作步骤】 1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡10分钟，这样可以去除茄子表面的粘液，使茄子更加清爽。 2️⃣ 青红椒洗净，切成细丝备用。 3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再加入青红椒丝翻炒至断生。 4️⃣ 将炒好的青红椒丝和蒜末均匀铺在茄子条上。 5️⃣ 加入生抽、老抽调味，根据个人口味调整盐的用量。 6️⃣ 将茄子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到茄子熟透。 7️⃣ 蒸好的茄子取出，撒上葱花或香菜点缀,淋上热油激发香味即可。
【小贴士】
这样一道美味的蒸茄子就完成了！🎉 茄子的软糯与青红椒的爽脆相结合，口感丰富，既简单又营养，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
