🐕【狗头馒头】蒸出美味,萌态十足！
🍲 狗头馒头，顾名思义，是一种造型可爱的馒头，其外形酷似狗狗的头颅，不仅萌态十足，而且口感鲜美，如何才能蒸出既美味又可爱的狗头馒头呢？下面就来为大家详细介绍一下制作过程。
🌟 准备材料：
🌟 制作步骤：
和面：将面粉放入盆中，加入糖和干酵母，搅拌均匀，然后慢慢加入温水，边加边揉,直到面团表面光滑有弹性。
发酵：将面团放在温暖处发酵,直到体积膨胀至原来的两倍大。
调色：在面团发酵的过程中，将红曲粉用少量温水调和,使其充分溶解。
塑形：将发酵好的面团取出，揉搓排气，然后分割成若干小剂子，取一个小剂子，搓成椭圆形,再捏成狗狗头部的形状。
装饰：用小刀在面团上刻出狗狗的眼睛、鼻子和嘴巴,用红曲粉点缀。
二次发酵：将塑形好的狗头馒头放在蒸笼上，进行二次发酵,大约20分钟。
蒸制：在锅中加入足够的水，水开后将狗头馒头放入蒸笼,大火蒸约15分钟。
出锅：蒸好后，小心取出,待其稍微冷却后即可享用。
🌟 小贴士：
🐕 狗头馒头不仅外观可爱，而且口感软糯，是家庭聚餐或节日庆典的绝佳选择，快来动手试试吧，相信你也能蒸出美味的狗头馒头，为生活增添一份乐趣！🥰🍲🎉
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