蒸米粉肉肉怎么做好吃

🍖【蒸米粉肉肉】做法大揭秘，美味可口,家人都爱！

在我国的传统美食中，蒸米粉肉肉是一道极具特色的佳肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受广大食客的喜爱，如何制作一道美味的蒸米粉肉肉呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法,保证让你一试难忘！

🍲【食材准备】

• 猪肉：500克
• 米粉：100克
• 酱油：适量
• 花椒粉：适量
• 葱花：适量
• 姜末：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 料酒：适量

🌟【制作步骤】 1️⃣ 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、花椒粉、姜末腌制10分钟，使其入味。 2️⃣ 将米粉用清水泡软，捞出沥干水分。 3️⃣ 将腌制好的猪肉片平铺在盘子里，然后将泡软的米粉均匀地铺在肉片上。 4️⃣ 将米粉肉肉放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。 5️⃣ 蒸好后，取出米粉肉肉，撒上葱花和适量的酱油，再淋上香油,即可食用。

🌟【小贴士】

1. 猪肉选择肥瘦相间的部位,口感更佳。
2. 腌制猪肉时，加入花椒粉和姜末,可以增加肉片的香气。
3. 泡软的米粉可以更好地吸收肉片的汤汁,使米粉更加美味。
4. 蒸米粉肉肉时，火候不宜过大,以免米粉变硬。

🍲【成品展示】 蒸好的米粉肉肉色泽红亮，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，口感滑嫩，搭配一碗热腾腾的米饭,简直是人间美味！

🎉【 蒸米粉肉肉是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的蒸米粉肉肉，快动手试试吧，让你的家人朋友都赞不绝口！🥰🍲🎉