肉糕蒸豆腐怎么蒸好吃

🍲 肉糕蒸豆腐——家常美味,简单蒸法让你吃出幸福感！

豆腐与肉糕，这两者看似毫不相干的食材，却能在蒸锅中完美融合，碰撞出美味的火花，就让我来为大家揭秘肉糕蒸豆腐的蒸制秘诀,让你在家也能轻松做出美味佳肴！

🌟 选材准备 我们要准备好以下食材：

• 老豆腐1块
• 猪肉馅300克
• 鸡蛋1个
• 生姜适量
• 葱花适量
• 酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉等调味料

🍲 肉糕制作

1. 将猪肉馅放入碗中，加入打散的鸡蛋、生姜末、葱花，以及适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉等调味料，搅拌均匀,使肉馅有粘性。
2. 将搅拌好的肉馅铺在豆腐上，轻轻压实,使其成为肉糕状。

🍲 蒸制过程

1. 将豆腐肉糕放入蒸锅中,上汽后蒸制15分钟左右。
2. 在蒸制过程中，可以在豆腐肉糕上撒上一些葱花,增加香气。

🌟 小贴士

1. 肉馅的调味料可以根据个人口味适量调整。
2. 蒸制时间根据肉糕的厚度和火候进行调整,确保肉糕熟透。
3. 蒸好的豆腐肉糕，可以淋上一些生抽和香油,味道更佳。

🍲 成品展示 蒸好的肉糕豆腐，色泽金黄，香气扑鼻，轻轻夹起一块，肉质鲜嫩，豆腐软糯，两者完美融合，让人食欲大增，这道家常菜不仅美味，而且简单易做,是家庭聚餐的绝佳选择！

🎉 肉糕蒸豆腐，简单蒸法让你吃出幸福感！赶快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添一抹温馨的色彩！🍲🌟🍲