🍠地瓜叶蒸法,美味又健康,快来学一学!
地瓜叶,又称红薯叶,是一种营养价值极高的蔬菜,含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,被誉为“蔬菜中的宝”,就为大家分享一种简单易学的蒸地瓜叶方法,保证让你吃出健康,吃出美味!🌱
🍠材料准备:
🍠制作步骤:
将新鲜地瓜叶洗净,沥干水分,切成适当大小的段。🍃
取一盆清水,加入适量的盐,将地瓜叶放入盐水中浸泡10分钟,这样可以去除叶子上的杂质和农药残留。🌊
将浸泡好的地瓜叶捞出,用清水冲洗干净,沥干水分。🧼
在蒸锅中放入适量的水,将地瓜叶铺在蒸盘上,撒上适量的盐和蒜末。🍃
大火将水烧开后,放入地瓜叶,盖上锅盖,蒸5-8分钟,直到地瓜叶变软。🌶️
取出蒸好的地瓜叶,放入盘中,淋上适量的食用油,搅拌均匀即可。🍽️
🍠小贴士:
地瓜叶焯水可以去除苦涩味,同时也有助于去除杂质和农药残留。
蒸地瓜叶的时间不宜过长,以免叶子变黄、变烂。
地瓜叶不宜与牛奶、豆浆等高钙食物同食,以免影响钙的吸收。
地瓜叶含有丰富的膳食纤维,适合减肥人士食用。
🎉通过以上简单的步骤,一道美味又健康的地瓜叶就做好了!快来试试吧,让你的餐桌更加丰富多彩!🍽️🌿🍠
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