怎样蒸鸡肉好吃又简单

🍗怎样蒸鸡肉好吃又简单🍗

鸡肉，作为餐桌上的常客，以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱，就让我来教大家如何蒸出一道既好吃又简单的鸡肉佳肴吧！🌟

选择新鲜的鸡肉是关键，鸡胸肉和鸡腿肉是蒸鸡肉的最佳选择，因为它们的肉质较为紧实，不易散烂。🍗

【准备材料】

• 鸡胸肉或鸡腿肉 300克
• 生姜 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 蒜末 适量
• 酱油 适量
• 花椒粉 适量
• 花生油 适量

【制作步骤】 1️⃣ 将鸡肉清洗干净，切成薄片，放入碗中，加入适量的盐、料酒、蒜末、酱油、花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍖 2️⃣ 生姜切片，葱切段，备用。🍃 3️⃣ 将腌制好的鸡肉平铺在蒸盘上，撒上生姜片和葱段。🍖 4️⃣ 在锅中加入适量的水，大火烧开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸制15分钟左右。🍳 5️⃣ 蒸好的鸡肉取出，撒上适量的花生油，增加香气。🌰 6️⃣ 撒上葱花，即可享用美味的蒸鸡肉。🌿

【小贴士】

• 腌制鸡肉时,加入料酒可以去除鸡肉的腥味。
• 蒸鸡肉时，火候不宜过大,以免鸡肉过于干燥。
• 花生油可以使鸡肉更加鲜嫩多汁。

这样一道简单又美味的蒸鸡肉就完成了！快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🌟🍲