榆钱蒸丸子做法大全窍门

榆钱蒸丸子做法大全窍门🎉

🍀榆钱蒸丸子，一道传统的家常菜，色香味俱佳，深受人们的喜爱，就为大家带来榆钱蒸丸子的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！👩‍🍳

🌱【食材准备】

• 榆钱：适量
• 猪肉馅：适量
• 面粉：适量
• 鸡蛋：1个
• 盐：适量
• 料酒：适量
• 香油：适量
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 胡椒粉：适量

🍲【制作步骤】

1. 将榆钱洗净,用开水焯一下，捞出后沥干水分，切碎备用。🌿
2. 将猪肉馅放入碗中,加入切碎的榆钱、盐、料酒、香油、葱花、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。🍖
3. 加入适量的面粉和鸡蛋,继续搅拌均匀，使肉馅粘稠。🥚
4. 取一小块肉馅,用手揉成丸子状。🍽️
5. 将做好的丸子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍲
6. 蒸熟后,取出丸子，撒上适量的葱花即可。🌿

🌟【窍门分享】

1. 榆钱焯水的时间不宜过长,以免失去口感。🌿
2. 肉馅中的面粉和鸡蛋要适量,过多会使丸子过于干硬。🥚
3. 蒸丸子时,火候要适中，以免外焦里生。🔥
4. 蒸好的丸子可以搭配蒜泥、辣椒油等调料，味道更佳。🌶️

🎉榆钱蒸丸子做法大全就分享到这里啦！快动手试试吧，相信你一定能做出美味的榆钱蒸丸子！祝大家做菜愉快！🥳