如何用蒸箱蒸玉米面糕好吃

🌽【如何用蒸箱蒸玉米面糕好吃】

玉米面糕,作为一种传统的中式糕点，深受广大食客的喜爱，它口感软糯，香甜可口，是早餐或点心中的佳品，如何用蒸箱蒸出美味的玉米面糕呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🍚【准备食材】

1. 玉米面：500克
2. 红糖：适量
3. 清水：适量
4. 玉米油：适量
5. 泡打粉：少许

🍚【制作步骤】

1. 将玉米面倒入盆中,加入适量的清水，揉成面团，盖上湿布醒发20分钟。
2. 醒发好的面团取出,加入适量的红糖和泡打粉，揉匀至红糖完全溶解。
3. 将面团搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
4. 取一个玉米面剂子,揉成圆形，用手掌压扁，使其中间略微凹陷。
5. 在玉米面糕中间放入少许玉米油,包好，揉成圆形。
6. 将玉米面糕放入蒸笼中,摆成一行，每个之间留有适当间距。
7. 预热蒸箱,水开后将玉米面糕放入，蒸制10-15分钟，直至熟透。

🍚【注意事项】

1. 在揉面团时,可以适量加入玉米油，使糕点更加软糯。
2. 红糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加一些。
3. 蒸制时间根据蒸箱火力不同而有所差异,可根据实际情况调整。

🍚【 通过以上步骤，相信大家已经学会了如何用蒸箱蒸玉米面糕，赶快动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味可口的美食！🎉🎉🎉