蒸蒜蓉大虾做法大全

🍤【蒸蒜蓉大虾做法大全】鲜美滋味，轻松上桌！

🌟蒜蓉大虾，一道色香味俱全的海鲜佳肴，不仅口感鲜美，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴请的绝佳选择，就为大家带来一份详细的蒸蒜蓉大虾做法大全，让你轻松在家享受这道美味佳肴！

🌿【材料准备】

• 大虾若干
• 蒜蓉适量
• 生抽、料酒、盐、糖、香油适量
• 葱花、姜丝少许

🌟【制作步骤】 1️⃣ 大虾处理：将大虾剪去虾须、虾脚，沿背部剪开，去除虾线，清洗干净，沥干水分。 2️⃣ 腌制：在大虾中加入适量的盐、料酒，腌制10分钟，让虾肉更加入味。 3️⃣ 蒜蓉准备：将蒜瓣剁成细腻的蒜蓉，加入适量的盐、糖、生抽和香油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。 4️⃣ 蒸制：将腌制好的大虾摆放在蒸盘上，撒上葱花和姜丝，再均匀地铺上一层蒜蓉酱。 5️⃣ 蒸煮：大火将水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，蒸约5-8分钟，具体时间根据虾的大小调整。 6️⃣ 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀，即可上桌享用。

🍲【小贴士】

• 蒸虾时,水开后放入蒸盘，可以保证虾肉鲜嫩。
• 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
• 蒜蓉酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒。

🎉【 蒸蒜蓉大虾是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，学会了这份做法大全，你也能轻松在家做出美味的蒜蓉大虾，与家人朋友共享美好时光！🍤🍽️🥳