蒸箱蒸豆腐和丸子的做法

🍲 蒸箱蒸豆腐和丸子的做法,美味又健康！

豆腐和丸子是我国的传统美食，口感鲜嫩，营养丰富，就为大家分享一款简单易学的蒸箱蒸豆腐和丸子的做法，美味又健康，快来看看吧！👇

🍲 【食材准备】

• 老豆腐1块
• 猪肉馅300克
• 鸡蛋1个
• 生姜1小块
• 青蒜适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 香油适量
• 胡椒粉适量

🍲 【制作步骤】

1. 老豆腐切成小块，放入蒸锅中，加入适量水，开大火蒸10分钟，取出备用。🍖
2. 生姜切成末，青蒜切成段。🌿
3. 猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、姜末、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀。🥢
4. 取适量肉馅，用手搓成丸子形状，放入蒸盘中。🍲
5. 将蒸好的豆腐块放在丸子周围，撒上青蒜末。🍖
6. 再次将蒸盘放入蒸锅中，开大火蒸15分钟，待丸子熟透即可。🔥
7. 取出蒸好的豆腐和丸子，淋上适量香油，即可享用。🍽️

🍲 【小贴士】

1. 豆腐蒸制时间不宜过长,以免豆腐变硬。
2. 肉馅不宜太稀,以免丸子在蒸制过程中散开。
3. 可以根据个人口味,适量调整调料。

这款蒸箱蒸豆腐和丸子的做法简单易学，营养丰富，美味可口，快来试试吧，为家人朋友带来一道美味佳肴！🎉🎉🎉