排骨番茄怎么蒸好吃

🍅🍖排骨番茄蒸制秘籍,让你吃出幸福感！

亲爱的美食爱好者们，今天要和大家分享一道美味佳肴——排骨番茄蒸。🍖🍅排骨搭配番茄，营养又美味，蒸制的方法更是简单易学，下面，就让我们一起来看看这道排骨番茄蒸的做法吧！👩‍🍳

🌟【食材准备】

1. 排骨500克
2. 番茄2个
3. 生姜适量
4. 蒜末适量
5. 葱花适量
6. 酱油、料酒、生抽、蚝油适量
7. 食用油适量

🌟【制作步骤】

1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
2. 番茄洗净,切成小块备用。
3. 生姜切丝,蒜末备用。
4. 热锅倒油，放入姜丝、蒜末炒香。
5. 将焯水后的排骨放入锅中,翻炒均匀。
6. 加入适量的酱油、料酒、生抽、蚝油，翻炒均匀,使排骨充分吸收调味料。
7. 将炒好的排骨倒入盘中,放入切好的番茄块。
8. 蒸锅加水烧开，将装有排骨和番茄的盘子放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
9. 蒸好后，撒上葱花,即可出锅。

🌟【小贴士】

1. 排骨焯水时,可以加入少许料酒去腥。
2. 番茄选用成熟的,这样蒸出来的番茄汁更鲜美。
3. 调味料可根据个人口味适量添加。

🌟【成品展示】 蒸好的排骨番茄色泽红亮，肉质鲜嫩，番茄汁充分渗透到排骨中，味道鲜美，口感丰富。😋👍

这道排骨番茄蒸不仅简单易学，而且营养丰富，是一道适合家人朋友共享的佳肴，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🍖🍅🥰