肉槐花怎么蒸包子好吃

肉槐花蒸包子，春天的美味诱惑

随着春风拂面，万物复苏，正是品尝时令美食的好时节，在这个季节里，肉槐花蒸包子无疑是一道令人垂涎的佳肴，那浓郁的肉香与槐花的清香交织在一起，让人回味无穷，下面，就让我来为大家揭秘肉槐花蒸包子的制作方法,让你在家也能享受到春天的美味。

准备好以下食材：

主料：

• 面粉适量
• 槐花适量
• 猪肉馅适量

辅料：

• 酱油、盐、鸡精、葱姜水、香油、胡椒粉、蚝油

步骤如下：

1. 将槐花洗净，焯水后捞出,沥干水分备用。

2. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的酱油、盐、鸡精、葱姜水、胡椒粉、蚝油，搅拌均匀,腌制10分钟。

3. 将腌制好的猪肉馅与槐花混合均匀，加入适量的香油,拌匀。

4. 将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,醒发30分钟。

5. 将醒发好的面团搓成长条，切成小剂子,擀成包子皮。

6. 取一个包子皮，放入适量的馅料，捏紧边缘,形成包子。

7. 将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟,直至包子熟透。

8. 蒸好的包子取出，放在盘中,即可享用。

小贴士：

1. 槐花焯水时，可以加入少许盐,可以保持槐花的翠绿色。

2. 肉馅的调味可以根据个人口味进行调整。

3. 包子皮不宜擀得太厚,以免影响口感。

4. 蒸包子时，锅内的水要一次性加足,以免中途加水影响包子品质。

肉槐花蒸包子，既有槐花的清香，又有肉馅的鲜美，让人回味无穷，在这个春天，不妨动手尝试一下这道美味的肉槐花蒸包子,让生活充满美好滋味。