电饭煲小米蒸排骨做法

电饭煲小米蒸排骨，家常美味一步到位

在忙碌的都市生活中，简单快捷的烹饪方式越来越受到人们的青睐，电饭煲作为厨房中的“神器”，不仅能煮饭，还能轻松完成各种蒸菜，就为大家分享一道简单美味的电饭煲小米蒸排骨的做法,让你轻松享受家常美食。

【食材准备】

• 排骨 500克
• 小米 适量
• 姜片 3片
• 蒜瓣 3瓣
• 葱 1根
• 生抽 2大勺
• 老抽 1小勺
• 料酒 1大勺
• 白胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 食用油 适量

【制作步骤】

1. 将排骨洗净，切成适口大小的块状,放入碗中。
2. 加入姜片、蒜瓣、葱段，再加入生抽、老抽、料酒、白胡椒粉和适量的盐,拌匀后腌制20分钟。
3. 电饭煲内胆放入一层小米,将腌制好的排骨铺在小米上。
4. 在排骨上再覆盖一层小米,使排骨完全被小米包裹。
5. 在电饭煲内胆中加入适量的水,水量要没过排骨。
6. 选择电饭煲的“蒸饭”功能,开始蒸制。
7. 待电饭煲蒸至“保温”状态，即可打开盖子,取出排骨。

【小贴士】

1. 排骨腌制时，可以加入一些料酒和姜片,去腥增香。
2. 小米要提前用清水浸泡,这样蒸出来的排骨更加鲜嫩。
3. 蒸排骨时，水量要适量，不宜过多,以免影响口感。
4. 蒸制时间根据电饭煲的具体情况而定,一般20分钟左右即可。

电饭煲小米蒸排骨，简单易学，味道鲜美，这道菜不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，快来试试吧,让这道家常美食为你的生活增添一份温馨与美味。