月子餐鱿鱼怎么蒸着吃呢

月子餐鱿鱼怎么蒸着吃呢？

月子期间,饮食调理尤为重要，不仅要营养丰富，还要易于消化吸收，鱿鱼作为一种低脂肪、高蛋白的海产品，非常适合产妇食用，蒸着吃不仅保留了鱿鱼的鲜美，还能减少油脂的摄入，是一道非常适合月子期间的美食，下面就来介绍一下月子餐鱿鱼的蒸制方法。

【准备材料】 新鲜鱿鱼1只，生姜适量，葱适量，料酒适量，食盐适量，生抽适量，食用油适量。

【制作步骤】

1. 将新鲜鱿鱼清洗干净,去掉内脏和鱿鱼嘴，撕去外皮，切成圈状或条状，放入碗中备用。
2. 生姜切片,葱切段，用于调味。
3. 在鱿鱼中加入适量的料酒、食盐、生抽，搅拌均匀，腌制10分钟，让调味料充分渗透到鱿鱼中。
4. 将腌制好的鱿鱼摆放在蒸盘上,撒上生姜片和葱段。
5. 锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸制8-10分钟，具体时间根据鱿鱼的大小和厚度调整。
6. 蒸好后,取出蒸盘，将蒸出的水分倒掉，撒上适量的食用油，再次撒上生姜片和葱段，即可出锅。

【注意事项】

1. 产妇在月子期间应避免食用辛辣、油腻的食物，蒸制鱿鱼可以减少油脂的摄入，更加健康。
2. 鱿鱼在蒸制过程中不宜蒸制时间过长,以免肉质变老，口感变差。
3. 调味料不宜过多,以免影响鱿鱼的鲜美。

月子餐鱿鱼蒸着吃,简单易做，营养丰富，是产妇恢复期间的一道美味佳肴，通过蒸制的方式，既保留了鱿鱼的鲜美，又避免了过多油脂的摄入，非常适合月子期间的饮食需求，产妇们不妨试试这道美味的月子餐鱿鱼，为自己的身体恢复助力。