不用蒸糯米肠的做法

不用蒸糯米肠的做法——简单美味，轻松上手

导语：糯米肠是许多人喜爱的传统美食，口感鲜美，营养丰富，传统的蒸制方法往往需要花费较长时间，且操作繁琐，就为大家介绍一种不用蒸糯米肠的做法，简单美味，轻松上手。

材料准备

糯米：500克 2.猪肉：300克 3.生抽：适量 4.老抽：适量 5.五香粉：适量 6.料酒：适量 7.盐：适量 8.姜：适量 9.蒜：适量 10.葱花：适量 11.糯米肠衣：适量

制作步骤

将糯米提前浸泡4小时,然后放入锅中，加入适量的水，煮至糯米熟透，捞出备用。

将猪肉切成小块,用生抽、老抽、五香粉、料酒、盐、姜、蒜等调料腌制20分钟。

将糯米和腌制好的猪肉混合均匀,加入葱花，搅拌均匀。

将糯米肠衣套在筷子的一端,用手将糯米猪肉馅塞入肠衣中，直至装满。

将装满馅料的糯米肠放入蒸锅中,用中火蒸约30分钟。

蒸好的糯米肠取出,切片即可食用。

注意事项

糯米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。

糯米肠衣在套在筷子时,要套紧，以免在蒸制过程中脱落。

蒸制时间根据糯米肠的大小和厚度进行调整。

不用蒸糯米肠的做法简单易学,只需准备好食材，按照步骤操作即可，这种做法不仅省去了蒸制的时间，而且口感鲜美，营养丰富，快来试试吧！