花生蒸凤爪做法大全🍎🦆
花生蒸凤爪,一道色香味俱佳的传统美食，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭聚餐和节日宴客的佳品，下面，就为大家详细介绍一下花生蒸凤爪的做法大全，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 准备凤爪：将凤爪清洗干净，去掉指甲，放入沸水中焯水，去除血水和异味，捞出备用。
2️⃣ 准备调料：生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。
3️⃣ 调制酱汁：将酱油、料酒、白糖、盐混合均匀，制成调味汁。
4️⃣ 花生炒香：锅中放适量食用油，将花生炒至微黄，捞出备用。
5️⃣ 蒸制凤爪：将焯水后的凤爪放入盘中，加入姜片、葱段、大蒜，倒入调味汁，撒上炒香的花生。
6️⃣ 蒸制：将装有凤爪的盘子放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至凤爪熟透。
7️⃣ 出锅：蒸好的凤爪取出，撒上葱花，淋上少许热油，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
花生蒸凤爪,色泽诱人，肉质鲜嫩，花生香脆，是一道不可多得的美味佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🥰🍲
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