怎么蒸橙子皮好吃呢

怎么蒸橙子皮好吃呢——解锁橙子皮的全新美味

橙子，作为我们日常生活中常见的水果之一，不仅含有丰富的维生素C，还能帮助我们增强免疫力，而橙子皮，虽然很多人认为其味道苦涩，但实则经过巧妙处理，橙子皮也可以变得美味可口，怎么蒸橙子皮好吃呢？下面就来为大家揭秘。

挑选新鲜的橙子是关键，选择皮薄、颜色鲜亮、表面光滑的橙子，这样的橙子皮口感更好,营养成分也更为丰富。

1. 清洗橙子：用流动的水将橙子冲洗干净,去除表面的污渍和杂质。

2. 切割橙子：将橙子切成两半，用勺子取出橙肉,留下橙皮。

3. 去除白色部分：用刀尖将橙皮内侧的白色部分刮去，这部分味道苦涩,不利于食用。

4. 蒸制橙皮：将处理好的橙皮放入蒸锅中，加入适量的清水，大火烧开后,转小火蒸煮20分钟左右。

5. 调味：待橙皮蒸至软糯时，取出放入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀,让糖分渗透到橙皮中。

6. 烘焙：将调好味的橙皮放入预热至180度的烤箱中，烘烤10分钟左右，使其表面微焦,更加香脆。

7. 出炉享用：将烤好的橙皮取出,稍微冷却后即可食用。

这样蒸制的橙子皮，口感香脆，甜中带苦，回味无穷，不仅可以作为小吃，还可以作为茶点，搭配茶饮一起享用,既健康又美味。

橙子皮还具有以下功效：

1. 消化：橙子皮中含有丰富的果胶，能帮助消化,缓解便秘。

2. 护胃：橙子皮中的挥发油成分具有护胃作用,对于胃部不适有一定的缓解作用。

3. 抗菌消炎：橙子皮中的维生素C具有抗菌消炎的作用,有助于增强免疫力。

蒸橙子皮不仅好吃，而且具有诸多功效，不妨试试这道美味又健康的橙子皮,让生活更加美好。