鸡胸肉能用蒸的吗怎么吃

鸡胸肉蒸着吃,营养美味两不误

随着健康饮食理念的普及,越来越多的人开始关注食物的烹饪方式，力求在保证美味的同时，也能摄入更多的营养，鸡胸肉作为低脂肪、高蛋白的优质食材，深受健身爱好者和减肥人士的喜爱，鸡胸肉能用蒸的吗？如何蒸制才能既保留营养又美味可口呢？

答案是肯定的,鸡胸肉是可以用蒸的方式来烹饪的，蒸制是一种保留了食材原汁原味的烹饪方法，能够最大限度地保留鸡胸肉中的营养成分，以下是几种蒸鸡胸肉的方法，供您参考：

1. 清蒸鸡胸肉 将鸡胸肉洗净，切成薄片，用少许盐、生抽、料酒和姜丝腌制10分钟，将腌制好的鸡胸肉放入蒸盘中，撒上葱花和香菜，大火蒸制8-10分钟即可，清蒸鸡胸肉简单易做，口感鲜嫩，营养流失较少。

2. 蒸鸡胸肉沙拉 将鸡胸肉切成薄片，用盐、生抽、料酒和少量胡椒粉腌制10分钟，将腌制好的鸡胸肉放入蒸盘中，大火蒸制10分钟，将蒸好的鸡胸肉撕成细丝，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合，加入适量的沙拉酱，拌匀即可。

3. 蒸鸡胸肉卷 将鸡胸肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、胡椒粉和少量五香粉腌制10分钟，将腌制好的鸡胸肉铺在蒸盘上，放上适量的胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜，卷起后用牙签固定，放入蒸锅中，大火蒸制15分钟，蒸好的鸡胸肉卷口感鲜嫩，营养丰富。

蒸鸡胸肉时,还有一些小技巧需要注意：

• 蒸制时间不宜过长,以免鸡肉变老，口感变差。
• 调味料不宜过多,以免掩盖鸡肉的原味。
• 蒸制过程中,保持蒸锅的水分，避免鸡肉变干。

鸡胸肉用蒸的方式烹饪是一种既健康又美味的烹饪方法,通过不同的蒸制方法，我们可以享受到各种美味的鸡胸肉佳肴，既满足了味蕾，又摄入了丰富的营养，不妨尝试一下，让鸡胸肉成为您餐桌上的常客吧！