小鸡蘑菇蒸着吃可以吗

小鸡蘑菇蒸着吃，美味又营养的健康选择

随着人们生活水平的提高，对于饮食的要求也越来越高，越来越多的人开始关注健康饮食，追求绿色、营养、美味的食物，就让我们来探讨一下，小鸡蘑菇蒸着吃是否可以,以及它的美味与营养。

小鸡蘑菇蒸着吃是一种非常健康的烹饪方式，蒸是一种保留了食材原始营养的烹饪方法，可以最大程度地保留食材中的营养成分，小鸡和蘑菇都是营养价值极高的食材,蒸着吃可以更好地保留它们的营养成分。

小鸡富含优质蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分，鸡肉中的蛋白质含量高，脂肪含量低，非常适合减肥人群和老年人食用，而蘑菇则富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，具有提高免疫力、抗衰老、降血压、降血脂等功效。

将小鸡和蘑菇蒸着吃，不仅可以保留它们的营养价值，还能使口感更加鲜美，蒸制过程中，小鸡的肉质更加鲜嫩，蘑菇的香气也得以充分释放，蒸菜无需添加过多的油脂和调料，降低了食物的热量,有利于身体健康。

蒸小鸡蘑菇的具体做法如下：

1. 准备食材：小鸡1只，蘑菇适量，姜片、葱段、料酒、盐等调料。

2. 将小鸡清洗干净，切成块状，用料酒、姜片、葱段腌制10分钟。

3. 蘑菇洗净，去蒂,切成块状。

4. 将腌制好的小鸡和蘑菇放入蒸盘中,加入适量的盐。

5. 上锅蒸20分钟左右，至鸡肉熟透,蘑菇入味即可。

小鸡蘑菇蒸着吃，既美味又营养，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对于追求健康饮食的朋友们来说，蒸小鸡蘑菇是一种非常好的选择,让我们一起享受这道美味又营养的佳肴吧！