肉末蒸什么适合小孩吃呢

肉末蒸菜，营养美味，适合小孩的佳肴

在孩子的成长过程中，饮食的均衡和营养至关重要，作为家长，我们总是希望能为孩子提供既美味又营养的菜肴，就为大家推荐一道简单易做、营养丰富的肉末蒸菜——肉末蒸蛋。

肉末蒸蛋是一道家常菜，主要原料有鸡蛋、猪肉末和少量的调味料，这道菜色泽鲜艳，口感细腻，不仅适合小孩食用，还能为他们提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。

鸡蛋是优质蛋白质的来源，富含卵磷脂、氨基酸和维生素A、D、E等，对于小孩的骨骼和大脑发育都有很好的促进作用，而猪肉末则含有丰富的血红素铁，易于小孩吸收,有助于预防贫血。

制作肉末蒸蛋的步骤如下：

1. 准备食材：鸡蛋、猪肉末、葱花、姜末、盐、生抽、料酒、香油等。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐,用筷子打散。

3. 在打散的鸡蛋液中加入适量的温水,搅拌均匀。

4. 在锅中加入适量的油,油热后放入葱花和姜末炒香。

5. 将炒香的葱花和姜末连同油一起倒入鸡蛋液中，再加入适量的盐、生抽和料酒,搅拌均匀。

6. 将猪肉末撒在鸡蛋液表面,用勺子轻轻铺平。

7. 将肉末蒸蛋放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。

8. 蒸熟后,淋上少许香油即可。

肉末蒸蛋的做法简单，不仅保留了食材的原汁原味，还能让小孩在享受美味的同时，摄取到丰富的营养，这道菜热量适中，不易引起肥胖,非常适合小孩食用。

家长们不妨在周末的时候，为家中的宝贝准备这样一道美味的肉末蒸蛋，让营养与美味并存,陪伴孩子健康成长。