蒸鸡蛋补铁吗儿童吃几个

补铁佳品,儿童食用指南

在我国传统的饮食文化中,蒸鸡蛋因其简单易做、营养丰富而深受喜爱，很多人都知道，鸡蛋是优质的蛋白质来源，但你是否知道，蒸鸡蛋还是一种补铁佳品呢？儿童吃几个蒸鸡蛋才能达到补铁的效果呢？本文将为您一一解答。

我们来了解一下蒸鸡蛋的补铁作用,鸡蛋中的铁含量虽然不算高，但其铁的生物利用率却很高，生物利用率是指人体对食物中铁的吸收程度，蒸鸡蛋中的铁的生物利用率可达10%以上，而一般食物中的铁的生物利用率仅为2%-5%，适量食用蒸鸡蛋，可以帮助儿童补充铁质，预防贫血。

儿童吃几个蒸鸡蛋才能达到补铁的效果呢？以下是一些建议：

1. 1-3岁儿童：每天食用1-2个蒸鸡蛋即可，这个年龄段的孩子，每天对铁的需求量约为10毫克，而一个中等大小的鸡蛋大约含有2.5毫克的铁。

2. 4-6岁儿童：每天食用2-3个蒸鸡蛋，这个年龄段的孩子，每天对铁的需求量约为12毫克。

3. 7-12岁儿童：每天食用3-4个蒸鸡蛋，这个年龄段的孩子，每天对铁的需求量约为14毫克。

需要注意的是,以上建议仅供参考，具体食用量还需根据孩子的体重、年龄、健康状况等因素进行调整，家长在给孩子制作蒸鸡蛋时，应注意以下几点：

1. 蒸鸡蛋时,尽量选择新鲜鸡蛋，以保证营养和口感。

2. 蒸鸡蛋不宜过熟,以免破坏其中的营养成分。

3. 避免使用高盐、高糖等调料，以免影响孩子的口味和健康。

4. 适量搭配富含维生素C的食物,如新鲜水果、蔬菜等，有助于提高铁的吸收率。

蒸鸡蛋是一种补铁佳品,适合儿童食用，家长可以根据孩子的需求，适量调整蒸鸡蛋的食用量，让宝宝健康成长。