蜜汁蒸南瓜正宗做法

蜜汁蒸南瓜正宗做法

南瓜,作为一种营养丰富的食材，在我国有着悠久的历史，它不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，被誉为“天然的维生素宝库”，就让我为大家揭秘蜜汁蒸南瓜的正宗做法，让这道美食走进你的餐桌。

【材料准备】

1. 南瓜1个（约500克）
2. 蜂蜜50克
3. 白糖30克
4. 椰蓉适量
5. 桂花适量
6. 植物油适量

【制作步骤】

1. 南瓜洗净,去皮，切成2厘米厚的片状，备用。
2. 将切好的南瓜片放入盘中,撒上适量的白糖，腌制10分钟，使其入味。
3. 热锅凉油,将腌制好的南瓜片放入锅中，小火煎至两面微黄，取出备用。
4. 另起锅,加入适量的水，放入煎好的南瓜片，加入蜂蜜，煮至南瓜片熟软。
5. 煮至南瓜片表面裹上一层蜂蜜,捞出装盘。
6. 在南瓜片上撒上适量的椰蓉和桂花,即可上桌享用。

【小贴士】

1. 南瓜的选择：选择个头适中、表皮光滑、颜色鲜艳的南瓜，这样的南瓜口感更佳。
2. 蜂蜜的选择：选用纯正的蜂蜜，口感更佳，营养价值更高。
3. 煮南瓜的时间：根据南瓜的熟软程度调整，以保持南瓜的口感。
4. 蜜汁的浓度：根据个人口味调整蜂蜜和白糖的比例，使蜜汁味道适中。

蜜汁蒸南瓜,色泽金黄，口感香甜，营养丰富，这道美食不仅适合家庭聚餐，也适合节日宴请，快来动手尝试一下吧，让这道正宗的蜜汁蒸南瓜为你的生活增添一份甜蜜！