蓝莓蒸糕南瓜蒸糕的做法

美味与营养的完美结合

在繁忙的都市生活中，我们总是渴望一份简单而美味的甜品来慰藉疲惫的身心，就为大家介绍两款健康美味的蒸糕——蓝莓蒸糕和南瓜蒸糕，它们不仅口感细腻，而且富含营养,是健康生活的理想选择。

蓝莓蒸糕

材料：

• 中筋面粉 100克
• 糖粉 50克
• 蓝莓干 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50毫升
• 植物油 30毫升
• 泡打粉 1/2茶匙

做法：

1. 鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
2. 加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
3. 筛入中筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉。
4. 将蓝莓干加入面糊中,轻轻拌匀。
5. 将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,至糕体熟透。
6. 取出晾凉后脱模,即可享用。

南瓜蒸糕

材料：

• 南瓜 200克
• 中筋面粉 100克
• 糖粉 50克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 50毫升
• 植物油 30毫升
• 泡打粉 1/2茶匙

做法：

1. 南瓜去皮去瓤，切成小块，放入蒸锅中蒸熟,取出后压成南瓜泥。
2. 鸡蛋打入碗中，加入糖粉，用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
3. 加入南瓜泥、牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
4. 筛入中筋面粉和泡打粉,轻轻翻拌至无干粉。
5. 将面糊倒入模具中，放入蒸锅中，大火蒸约20分钟,至糕体熟透。
6. 取出晾凉后脱模,即可享用。

这两款蒸糕不仅制作简单，而且口感细腻，甜而不腻，蓝莓蒸糕的酸甜与南瓜蒸糕的香甜相互交织，让人回味无穷，更重要的是，它们都是蒸制而成，无需油炸，低脂健康，非常适合追求健康生活的朋友们，不妨在周末闲暇时，为自己和家人制作一份美味的蒸糕,享受一份甜蜜的时光吧！