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电蒸箱蒸汤包的做法

茵吟菜谱_汤品2025-06-1716浏览0

🍲 电蒸箱蒸汤包,简单又美味的家常做法 🍲

汤包,作为我国传统美食之一,以其独特的风味和口感深受人们喜爱,而电蒸箱,作为现代厨房的得力助手,可以轻松实现传统蒸煮功能,就让我们一起学习如何用电蒸箱蒸出美味可口的汤包吧!🤩

🍲 准备食材:

  • 面团:面粉500克,温水250毫升,酵母5克
  • 汤包馅:猪肉馅300克,鲜香菇100克,虾仁50克,葱姜适量
  • 调料:生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、香油适量

🍲 制作步骤:

1️⃣ 面团制作:将面粉、酵母和温水混合,揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至体积膨胀一倍大。

2️⃣ 馅料制作:将猪肉馅、鲜香菇、虾仁分别切成小丁,葱姜切碎,将肉馅、香菇、虾仁放入碗中,加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉、香油等调料,搅拌均匀,腌制10分钟。

3️⃣ 包汤包:将发酵好的面团揉搓成长条,分割成小剂子,擀成圆形面皮,将馅料包入面皮中,捏紧封口。

4️⃣ 蒸制:将包好的汤包放入电蒸箱中,水开后蒸15分钟,待汤包表面呈金黄色即可。

🍲 注意事项:

  1. 发酵面团时,温度不宜过高,以免影响酵母活性。
  2. 包汤包时,馅料不宜过多,以免影响蒸煮效果。
  3. 蒸制过程中,注意保持电蒸箱内蒸汽充足,以免汤包出现夹生现象。

🎉 成功制作电蒸箱蒸汤包后,满屋飘香的汤包,让你和家人品尝到传统美食的魅力,快来试试吧!🍲🎉

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