蒸甜品食谱做法大全——美味与健康同行
导语:蒸甜品,作为一种传统的中式甜品,不仅口感细腻,而且健康养生,就为大家带来一份蒸甜品食谱做法大全,让你在家轻松享受美食的乐趣。
红豆沙
材料:红豆、冰糖、清水
做法:
- 将红豆提前浸泡4小时,捞出洗净;
- 将浸泡好的红豆放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火煮至红豆开花;
- 加入适量的冰糖,继续煮至冰糖融化;
- 用勺子不断搅拌,煮至红豆沙变得浓稠;
- 关火,盛出即可。
南瓜饼
材料:南瓜、糯米粉、白糖、清水
做法:
- 南瓜去皮去瓤,切成小块,蒸熟;
- 将蒸熟的南瓜压成泥,加入适量的白糖和糯米粉;
- 和成面团,分成小剂子;
- 将小剂子压成饼状,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
杨枝甘露
材料:芒果、西米、柚子、椰汁、糖、淀粉
做法:
- 西米煮至透明,捞出冲凉,沥干水分;
- 芒果切丁,柚子剥成小块;
- 椰汁中加入适量的糖和淀粉,搅拌均匀;
- 将西米、芒果丁和柚子块放入碗中,倒入调好的椰汁,拌匀即可。
紫薯糕
材料:紫薯、糯米粉、白糖、清水
做法:
- 紫薯去皮切块,蒸熟;
- 将蒸熟的紫薯压成泥,加入适量的白糖和糯米粉;
- 和成面团,分成小剂子;
- 将小剂子压成饼状,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
糯米红枣糕
材料:糯米粉、红枣、白糖、清水
做法:
- 红枣去核,蒸熟;
- 将红枣压成泥,加入适量的白糖和糯米粉;
- 和成面团,分成小剂子;
- 将小剂子压成饼状,放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
五种蒸甜品食谱,简单易学,口感丰富,健康养生,赶快动手尝试吧,为你的生活增添一份甜蜜!