用蒸箱蒸的小吃做法

蒸箱中的美食盛宴——用蒸箱蒸的小吃做法大揭秘

在我国，蒸是一种传统的烹饪方式，不仅保留了食物的原汁原味，还能使营养更易吸收，蒸箱作为现代厨房的必备利器，不仅能蒸米饭、馒头，还能制作各种美味的小吃，就让我们一起走进蒸箱的世界,探索用蒸箱蒸的小吃做法。

蒸包子

1. 面团制作：将面粉、酵母、温水按比例混合，揉成光滑的面团,发酵至两倍大。

2. 馅料准备：将猪肉剁成肉末，加入生抽、老抽、盐、葱花、姜末等调料,搅拌均匀。

3. 包制：将发酵好的面团分割成小剂子，擀成圆皮，包入馅料,捏紧封口。

4. 蒸制：将包好的包子放入蒸箱，水开后蒸15分钟,关火焖3分钟。

蒸鱼

1. 鱼处理：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后用料酒、盐、姜片腌制10分钟。

2. 蒸制：将腌制好的鱼放入蒸箱，水开后蒸8-10分钟。

3. 调味：将蒸好的鱼取出，淋上生抽、香油、葱花、姜丝,撒上红辣椒圈。

蒸蛋羹

1. 蛋液制作：将鸡蛋打散，加入少许盐、水,搅拌均匀。

2. 蒸制：将蛋液倒入蒸碗中，水开后放入蒸箱，蒸8-10分钟。

3. 调味：将蒸好的蛋羹取出，淋上生抽、香油、葱花。

蒸南瓜饼

1. 饼皮制作：将南瓜蒸熟，压成泥，加入面粉、糖、酵母,揉成面团。

2. 饼馅准备：将红豆沙分成小剂子,包入饼皮中。

3. 蒸制：将包好的南瓜饼放入蒸箱,水开后蒸10分钟。

蒸豆腐

1. 豆腐切块,放入蒸箱。

2. 水开后蒸5-10分钟,取出。

3. 调味：将蒸好的豆腐淋上生抽、香油、葱花。

用蒸箱蒸的小吃做法简单易学，既保留了食物的营养，又美味可口，赶快动手尝试吧,让你的餐桌更加丰富多彩！