夏天蒸水果做法好吃不苦

夏天,炎炎烈日下，人们总是渴望一份清凉解暑的食物，水果，作为夏日餐桌上的常客，不仅能补充水分，还能带来一丝丝的清凉，就为大家介绍一种夏天蒸水果的做法，不仅好吃不苦，还能让你的夏日时光更加惬意。

夏天蒸水果——好吃不苦的清凉甜品

原料准备

• 新鲜水果：如苹果、梨、香蕉、葡萄等
• 糖：适量
• 清水：适量

制作步骤

1. 水果清洗：将你选择的水果清洗干净，去除表面的农药残留和污垢。

2. 水果切片：将洗净的水果切成适当大小的片或块，对于一些核多的水果，如葡萄，可以去掉葡萄皮和葡萄籽。

3. 蒸制水果：将切好的水果放入蒸锅中，加入适量的清水，水不宜过多，以免水果过于水润。

4. 加入糖分：在蒸制过程中，可以根据个人口味加入适量的糖，糖分有助于中和水果的苦味，使口感更加甜美。

5. 控制火候：用中小火蒸制，时间根据水果的种类和大小而定，苹果和梨蒸制时间在10-15分钟，香蕉和葡萄则需5-8分钟。

6. 出锅装盘：当水果蒸至软糯，糖分融化后，即可出锅，将蒸好的水果装盘，撒上一些薄荷叶或蜂蜜，增加视觉和味觉的享受。

注意事项

• 选择新鲜水果：新鲜的水果蒸出来的口感更好，也更不易苦。
• 控制糖量：糖分过多会降低水果的营养价值，同时也可能影响口感。
• 火候控制：蒸制时间不宜过长，以免水果过于烂糊，影响口感。

夏天蒸水果,不仅是一种简单易行的做法，更是一种美味与健康的结合，通过蒸制，水果的苦味得以中和，口感更加甜美，在这个炎热的季节，不妨尝试一下这种做法，给你的夏日带来一份清凉与甜蜜。