粉怎么蒸好吃又简单
导语：粉作为我国南方地区非常受欢迎的一种主食，口感滑嫩、营养丰富，深受大家的喜爱，就为大家分享一道简单又美味的蒸粉做法,让你轻松在家享受美食。
食材准备
制作步骤
将粉条提前浸泡在温水中，使其充分吸水变软,大约需要30分钟。
生姜、蒜切成末,肉末备用。
锅中倒入适量的食用油，加热后放入姜末、蒜末爆香。
加入肉末,翻炒均匀至变色。
加入适量的酱油,翻炒均匀。
加入适量的水,水量大约是肉末的两倍。
加入适量的盐、鸡精,搅拌均匀。
将泡软的粉条放入锅中，用筷子轻轻搅拌,让粉条均匀地分布在汤汁中。
盖上锅盖,用中小火蒸约10分钟。
蒸至粉条熟透，汤汁浓稠,撒上葱花即可。
注意事项
粉条要提前浸泡,这样蒸出来的粉条才会更加软糯。
肉末要选择新鲜的,这样蒸出来的粉才会更加美味。
蒸粉的过程中，要不断搅拌,以免粉条粘连。
蒸粉的时间根据粉条的粗细和火力大小进行调整。
这道蒸粉做法简单易学，口感滑嫩，营养丰富，赶快动手试试吧,为家人朋友带来美味佳肴！
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