滋补蒸乳鸽花样做法

滋补蒸乳鸽花样做法

乳鸽,肉质鲜美，营养丰富，被誉为滋补佳品，蒸乳鸽，不仅保留了乳鸽的原汁原味，而且更加健康养生，下面为大家介绍几种滋补蒸乳鸽的花样做法，让您在享受美食的同时，也能滋补身体。

传统蒸乳鸽

材料：乳鸽1只，姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉适量。

做法：

1. 乳鸽宰杀后清洗干净,沥干水分。
2. 将乳鸽放入蒸盘中,加入姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉。
3. 蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸制约30分钟。
4. 蒸好后取出,撒上葱花、香菜即可。

香辣蒸乳鸽

材料：乳鸽1只，干辣椒、花椒、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉适量。

做法：

1. 乳鸽宰杀后清洗干净,沥干水分。
2. 将乳鸽放入蒸盘中,加入干辣椒、花椒、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉。
3. 蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸制约30分钟。
4. 蒸好后取出,撒上葱花、香菜即可。

蒜蓉蒸乳鸽

材料：乳鸽1只，蒜蓉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉适量。

做法：

1. 乳鸽宰杀后清洗干净,沥干水分。
2. 将乳鸽放入蒸盘中,加入蒜蓉、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉。
3. 蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸制约30分钟。
4. 蒸好后取出,撒上葱花、香菜即可。

鲍汁蒸乳鸽

材料：乳鸽1只，鲍汁、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉适量。

做法：

1. 乳鸽宰杀后清洗干净,沥干水分。
2. 将乳鸽放入蒸盘中,加入鲍汁、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉。
3. 蒸锅加水烧开,放入蒸盘，大火蒸制约30分钟。
4. 蒸好后取出,撒上葱花、香菜即可。

就是几种滋补蒸乳鸽的花样做法,您可以根据自己的口味选择合适的做法，在享受美食的同时，也能为身体补充所需的营养，不妨动手尝试一下，为家人和朋友带来美味与健康的佳肴。