蒜蓉蒸鸡翅简单做法

蒜蓉蒸鸡翅——简单做法，美味可口的家常菜

鸡翅是很多人喜爱的美食，口感鲜美，营养丰富，我要为大家分享一道简单易学的家常菜——蒜蓉蒸鸡翅，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。

我们需要准备以下食材：

鸡翅：500克 蒜蓉：适量 生抽：适量 老抽：适量 盐：适量 料酒：适量 姜丝：适量 红椒：适量

我们开始制作蒜蓉蒸鸡翅：

1. 将鸡翅清洗干净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几道口子,以便入味。

2. 在鸡翅中加入适量的盐、料酒和姜丝,腌制20分钟。

3. 将蒜蓉、生抽、老抽和红椒切成末，混合均匀,制成蒜蓉酱。

4. 将腌制好的鸡翅放入盘中,均匀地涂抹上一层蒜蓉酱。

5. 将涂好蒜蓉酱的鸡翅放入蒸锅中,大火蒸10分钟。

6. 蒸至鸡翅熟透，取出,撒上葱花即可。

这样，一道美味的蒜蓉蒸鸡翅就完成了，这道菜色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜美，营养丰富，下面,让我们来了解一下这道菜的营养价值。

鸡翅含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，具有增强体力、提高免疫力、促进生长发育等作用，蒜蓉具有抗菌、消炎、抗氧化等功效，可以增强身体免疫力，预防感冒，红椒富含维生素C和胡萝卜素，具有抗氧化、保护视力等作用。

蒜蓉蒸鸡翅是一道简单易学、美味可口的家常菜，适合各个年龄段的人食用，希望大家喜欢这道菜，动手尝试一下,为家人带来美味与营养。