🍤无水蒸大虾家常做法,鲜美可口,简单易学!
🌟引言🌟 大虾,作为海鲜中的佼佼者,营养丰富,口感鲜美,就为大家分享一道无水蒸大虾的家常做法,简单易学,美味可口,快来看看吧!
🍳食材准备🍳
- 大虾若干
- 姜片
- 蒜瓣
- 葱花
- 食用油
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 花椒粉(可选)
🌟步骤一:处理大虾🌟
- 将大虾剪去虾须、虾脚,沿背部剪开,去除虾线。
- 用料酒、盐腌制10分钟,使其入味。
🌟步骤二:准备调料🌟
- 姜切片,蒜拍碎,葱切成葱花备用。
- 取一个小碗,加入适量的盐、生抽、花椒粉(可选),搅拌均匀。
🌟步骤三:蒸虾🌟
- 锅中加水烧开,将腌制好的大虾放入蒸锅中,撒上姜片、蒜瓣。
- 大火蒸约5分钟,直到虾肉变红、熟透。
🌟步骤四:浇油调味🌟
- 蒸好的大虾取出,摆放在盘中。
- 热锅凉油,油热后浇在虾上,激发出香味。
- 撒上葱花,倒入调好的调料,搅拌均匀。
🌟步骤五:上桌享用🌟
- 美味的无水蒸大虾就做好了,色香味俱佳,口感鲜美。
- 快来品尝这道家常菜,为你的餐桌增添一份海鲜的美味吧!
🍲小贴士🍲
- 蒸虾时,注意火候,避免虾肉过熟或过生。
- 调料可以根据个人口味适量增减,如喜欢辣味,可以加入适量的辣椒。
🎉 无水蒸大虾是一道简单易学的家常菜,鲜美可口,营养丰富,快动手试试吧,让你的家人和朋友都大饱口福!🍤🍽️🥳