娃娃菜能蒸吃吗怎么做的

娃娃菜蒸着吃,美味又营养的家常菜做法

娃娃菜,又称微型白菜，因其体积小巧、口感脆嫩而深受人们喜爱，娃娃菜不仅外观可爱，而且营养丰富，含有丰富的维生素C、钙、磷、铁等矿物质，具有很好的保健作用，娃娃菜能蒸着吃吗？怎么做的呢？下面就来为大家详细介绍娃娃菜蒸着吃的做法。

娃娃菜蒸着吃是一种简单又健康的烹饪方式,不仅保留了娃娃菜的原汁原味，还能最大限度地保留其营养成分，下面是娃娃菜蒸着吃的具体做法：

【材料】

• 娃娃菜 1颗
• 蒜末 适量
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

【步骤】

1. 将娃娃菜洗净,切成均匀的片状，放入盘中备用。
2. 在娃娃菜上撒上适量的盐,用手轻轻揉搓，使盐分渗透到娃娃菜的每一片叶子里，这样蒸出来的娃娃菜更加入味。
3. 将蒜末放入一个小碗中,加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，制成调味料。
4. 将调味料均匀地涂抹在娃娃菜的表面上。
5. 将处理好的娃娃菜放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟，具体时间根据娃娃菜的厚度和火力大小调整。
6. 蒸熟后,取出娃娃菜，撒上少许食用油，这样可以使娃娃菜更加鲜嫩。
7. 将蒸好的娃娃菜装盘,即可上桌享用。

【小贴士】

1. 蒸娃娃菜时,时间不宜过长，以免娃娃菜过于软烂，影响口感。
2. 蒸菜时,可以在锅中加入一些清水，保持蒸锅的湿润，这样蒸出来的娃娃菜更加鲜嫩。
3. 蒸菜时,注意火候的控制，以免娃娃菜烧焦。

娃娃菜蒸着吃,简单易做，营养丰富，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，让这道美味的蒸菜为您的餐桌增添色彩！