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蔬菜蒸馒头摆摊做法

以蕊菜谱_汤品2025-06-1632浏览0

🌿蔬菜蒸馒头摆摊做法,美味又营养!

🍃蔬菜蒸馒头,是一款既美味又营养的食品,近年来深受大家的喜爱,就为大家分享一款蔬菜蒸馒头的摆摊做法,让你在家也能轻松制作出美味的蔬菜馒头!

🌽材料准备:

  1. 中筋面粉 500克
  2. 酵母 5克
  3. 温水 适量
  4. 蔬菜(如菠菜、胡萝卜、南瓜等)适量
  5. 盐 适量
  6. 食用油 适量

🌟制作步骤:

  1. 将面粉放入盆中,加入酵母和温水,揉成光滑的面团,将面团盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大。

  2. 将蔬菜洗净,切成小块,放入搅拌机中,加入适量的盐和食用油,搅拌成蔬菜汁。

  3. 将发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分割成小剂子。

  4. 将小剂子擀成圆饼状,在圆饼中央放入适量的蔬菜汁。

  5. 将圆饼对折,捏紧边缘,使其成为一个小馒头。

  6. 将蒸锅加水烧开,将做好的蔬菜馒头放入蒸锅中,大火蒸15分钟。

  7. 蒸熟后,取出馒头,放凉即可。

🌈小贴士:

  1. 蔬菜的选择可以根据个人口味来定,也可以将多种蔬菜混合使用。

  2. 发酵时间要根据气温来调整,夏季发酵时间短,冬季发酵时间长。

  3. 蔬菜汁的浓度要适中,不宜过稀或过浓。

  4. 蒸馒头时,火候要掌握好,以免馒头蒸不熟或过度蒸煮。

🍴美味的蔬菜蒸馒头就做好了!不仅可以作为早餐,还可以作为下午茶或晚餐的主食,快来尝试一下吧!🥰🥰🥰

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