宝宝蒸糕各种做法窍门

各种做法窍门,轻松制作美味健康小点心

随着宝宝的成长,家长们越来越注重宝宝的饮食健康，蒸糕作为一种传统中式糕点，不仅口感软糯，易于消化，而且制作简单，非常适合宝宝食用，就为大家介绍几种宝宝蒸糕的做法窍门，让家长们轻松制作出美味健康的小点心。

糯米粉蒸糕

1. 准备材料：糯米粉、红糖、温水、红枣、枸杞。

2. 将糯米粉倒入盆中,加入适量的温水，揉成面团。

3. 将红糖加入温水中,搅拌均匀，制成红糖水。

4. 将面团揉搓成长条,切成小剂子，压成圆饼状。

5. 在圆饼中间放上红枣和枸杞,包起来，封口朝下。

6. 锅中加水烧开,将蒸糕放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。

玉米面蒸糕

1. 准备材料：玉米面、面粉、白糖、鸡蛋、牛奶。

2. 将玉米面和面粉混合,加入白糖、鸡蛋和牛奶，揉成面团。

3. 将面团揉搓成长条,切成小剂子，压成圆饼状。

4. 锅中加水烧开,将蒸糕放入蒸笼，大火蒸10分钟即可。

紫薯蒸糕

1. 准备材料：紫薯、糯米粉、白糖。

2. 将紫薯蒸熟,压成泥。

3. 将糯米粉和白糖混合,加入紫薯泥，揉成面团。

4. 将面团揉搓成长条,切成小剂子，压成圆饼状。

5. 锅中加水烧开,将蒸糕放入蒸笼，大火蒸15分钟即可。

香蕉芝麻蒸糕

1. 准备材料：香蕉、糯米粉、芝麻、白糖。

2. 将香蕉切成小块,捣成泥。

3. 将糯米粉和白糖混合,加入香蕉泥，揉成面团。

4. 在面团表面撒上芝麻,压成圆饼状。

5. 锅中加水烧开,将蒸糕放入蒸笼，大火蒸10分钟即可。

制作宝宝蒸糕的窍门：

1. 面团要揉搓均匀,否则蒸出的糕点口感不均匀。

2. 蒸糕时,火候不宜过大，以免蒸糕裂开。

3. 可以根据宝宝的口味,加入各种食材，如红枣、枸杞、芝麻等，丰富口感。

4. 蒸糕时,可在蒸笼底部铺上一层纱布，防止糕点粘底。

通过以上几种做法窍门,家长们可以轻松为宝宝制作出美味健康的蒸糕，在宝宝的成长过程中，适当的甜食不仅能满足宝宝的味蕾，还能增进亲子关系，快来动手试试吧！