🐟简单蒸鲫鱼做法大全🍲
鲫鱼,作为一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，营养丰富，深受人们喜爱，就为大家带来简单蒸鲫鱼的做法大全，让你轻松在家享受美食！🎉
🌟食材准备
- 鲫鱼1条（约500克）
- 姜片适量
- 葱段适量
- 蒜瓣适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 花椒粉适量
- 花生油适量
🌟步骤一：鲫鱼处理
- 将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 用盐、姜片、葱段腌制10分钟。
🌟步骤二：蒸鱼
- 将腌制好的鲫鱼放入蒸盘中,摆放在蒸锅的蒸架上。
- 在鱼身上铺上姜片、葱段、蒜瓣。
- 开大火,将水烧开后，放入蒸锅，蒸8-10分钟。
🌟步骤三：调味
- 蒸好的鲫鱼取出,去掉姜片、葱段、蒜瓣。
- 在鱼身上淋上酱油、香油。
- 撒上花椒粉,滴上花生油。
- 再次开大火,将水烧开后，放入蒸锅，蒸2-3分钟即可。
🌟小贴士
- 蒸鱼时,水开后放入蒸锅，可以保证鱼皮不破裂。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味适量添加。
通过以上简单蒸鲫鱼的做法,相信你已经学会了这道美味佳肴，快动手试试吧！👩🍳🍲
