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怎么蒸排骨土豆好吃

安沫熙菜谱_汤品2025-11-024浏览0

🍖🥔【怎么蒸排骨土豆好吃】家常美味做法大揭秘!

在日常生活中,排骨土豆是一道非常受欢迎的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,口感鲜美,怎么蒸排骨土豆好吃呢?下面就来为大家揭秘这道美食的制作方法吧!🤩

准备食材:

  • 排骨:500克
  • 土豆:2个
  • 姜片:适量
  • 蒜瓣:适量
  • 酱油:适量
  • 老抽:适量
  • 料酒:适量
  • 盐:适量
  • 白胡椒粉:适量
  • 葱花:适量

我们开始制作这道美味的蒸排骨土豆:

  1. 排骨处理:将排骨洗净,放入锅中,加入姜片、蒜瓣、料酒,大火煮开后撇去浮沫,捞出备用,这样可以去除排骨的腥味,让肉质更加鲜美。

  2. 土豆处理:土豆去皮,切成块状,用清水冲洗干净,沥干水分。

  3. 调味:将煮好的排骨放入碗中,加入适量的酱油、老抽、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,让排骨充分吸收调料的味道。

  4. 蒸制:将土豆块铺在盘子底部,再将调好味的排骨放在土豆上面,撒上葱花。

  5. 上锅蒸:将盘子放入蒸锅中,大火蒸约30分钟,直至排骨熟透,土豆软糯。

  6. 出锅:蒸好的排骨土豆取出,撒上葱花,即可享用。

🎉小贴士:

  • 排骨提前焯水可以去除腥味,让肉质更加鲜美。
  • 土豆不宜蒸得太久,以免过于软烂,影响口感。
  • 调味料可以根据个人口味适量增减。

这样一道美味的蒸排骨土豆就完成了!不仅色香味俱佳,而且营养健康,赶快动手试试吧,保证让你食欲大开!🍲🥰

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