酥油蒸鸡蛋，一道独特的藏族美食🍳，融合了高原特有的风味与食材，让人一尝难忘，下面,就让我为大家详细介绍一下这道美味的藏族做法。
🌿食材准备：
🍳制作步骤：
1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀,使蛋液呈现出均匀的黄色。
2️⃣ 准备一个蒸锅，在锅中加入适量的清水,将锅烧开。
3️⃣ 在蒸锅的蒸盘上涂抹一层酥油,这样可以让鸡蛋更加酥脆。
4️⃣ 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中，注意不要倒得太满,以免蒸煮过程中溢出。
5️⃣ 盖上锅盖，用中小火蒸约10分钟，蒸的过程中，可以适量加入一些清水,以防锅干。
6️⃣ 蒸至鸡蛋凝固，用筷子轻轻插入鸡蛋中心，如果能轻松穿透,说明鸡蛋已经熟透。
7️⃣ 关火，取出蒸好的鸡蛋，用刀切成小块,即可享用。
🍲小贴士：
酥油蒸鸡蛋，不仅美味可口，而且营养丰富，是藏族人民日常生活中不可或缺的一道佳肴，快来尝试一下这道独特的藏族美食吧！🌟🥘
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