牛奶蒸鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜，口感滑嫩，营养丰富，下面就来分享一些制作牛奶蒸鸡蛋的小技巧，让你的鸡蛋更加美味可口！
🍳【准备材料】
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：100ml
- 盐：少许
- 白胡椒粉：少许
- 香葱：适量（可选）
🍳【制作步骤】
- 将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和少量白胡椒粉，用筷子搅拌均匀，使蛋液更加细腻。
- 将牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌，使蛋液和牛奶充分混合，牛奶的量可以根据个人口味调整，喜欢奶香味浓的可以多加一些。
- 准备一个蒸锅,将混合好的牛奶蛋液倒入碗中，碗口可以用保鲜膜封住，防止蒸汽进入蛋液，影响口感。
- 将蒸锅置于火上,加入适量的水，待水开后，将装有牛奶蛋液的碗放入蒸锅中，用中小火蒸约10分钟，时间可以根据鸡蛋的个数和大小调整，以鸡蛋熟透为准。
- 蒸好的牛奶鸡蛋取出后,撒上适量的葱花，增加口感和美观。
🍳【小贴士】
- 牛奶和鸡蛋的比例可以根据个人喜好调整,但一般以1:1的比例为宜。
- 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免鸡蛋表面出现蜂窝状，影响口感。
- 蒸鸡蛋时,可以加入少许白糖，使味道更加鲜美。
- 如果喜欢口感更加丰富,可以在蒸鸡蛋时加入一些虾仁、玉米粒等食材。
🎉【 牛奶蒸鸡蛋是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感滑嫩，通过以上步骤，相信你也能轻松制作出美味的牛奶蒸鸡蛋，快动手试试吧，让你的家人和朋友都享受到这道美味佳肴！🥰🍳🍲
