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豆豉蒸鸡腿各种做法

海安菜谱_方法2025-11-024浏览0

🍗豆豉蒸鸡腿,美味多样的做法分享!

鸡腿肉是日常生活中非常受欢迎的食材,肉质鲜嫩多汁,搭配豆豉蒸制,更是美味可口,就为大家分享几种豆豉蒸鸡腿的做法,让你在家也能轻松做出美味佳肴!

🌟做法一:经典豆豉蒸鸡腿

  1. 准备材料:鸡腿2个、豆豉适量、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖、香油适量。
  2. 将鸡腿洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
  3. 豆豉切碎,蒜末、姜末切末备用。
  4. 将腌制好的鸡腿块摆放在盘中,撒上豆豉、蒜末、姜末。
  5. 锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸15分钟。
  6. 蒸好后,淋上香油即可。

🌟做法二:豉香蒸鸡腿

  1. 准备材料:鸡腿2个、豆豉适量、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖、胡椒粉适量。
  2. 将鸡腿洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
  3. 豆豉切碎,蒜末、姜末切末备用。
  4. 将腌制好的鸡腿块摆放在盘中,撒上豆豉、蒜末、姜末。
  5. 锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸15分钟。
  6. 蒸好后,淋上香油即可。

🌟做法三:豉香辣蒸鸡腿

  1. 准备材料:鸡腿2个、豆豉适量、干辣椒适量、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜末、盐、糖、胡椒粉、辣椒油适量。
  2. 将鸡腿洗净,切成小块,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。
  3. 豆豉切碎,干辣椒剪成小段,蒜末、姜末切末备用。
  4. 将腌制好的鸡腿块摆放在盘中,撒上豆豉、蒜末、姜末、干辣椒段。
  5. 锅中加水烧开,放入蒸盘,大火蒸15分钟。
  6. 蒸好后,淋上辣椒油、香油即可。

三种做法,分别呈现出豆豉蒸鸡腿的鲜、香、辣三种口味,你可以在家中尝试制作,为家人带来一场味蕾盛宴!🎉🍗🌶️

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