上锅蒸的紫薯糕的做法

🍠上锅蒸的紫薯糕，简单又美味🥰

紫薯糕,是一款既健康又美味的甜品，口感软糯，香甜可口，就为大家分享一款简单易学的上锅蒸紫薯糕的做法，让你轻松在家就能享受到美味佳肴！👩‍🍳

🌈【材料】

• 紫薯：500克
• 糯米粉：100克
• 白糖：50克
• 水：适量
• 植物油：适量

🌈【步骤】 1️⃣ 紫薯洗净，放入锅中蒸熟，蒸熟后，取出紫薯，去皮，放入碗中，用勺子压成泥状。🍠 2️⃣ 在紫薯泥中加入白糖，搅拌均匀，根据个人口味，可以适量调整糖的用量。🍭 3️⃣ 将糯米粉过筛，倒入紫薯泥中，加入适量的水，继续搅拌均匀，注意，糯米粉的用量可以根据个人喜好调整，但不宜过多，以免影响口感。🍚 4️⃣ 在蒸锅中放入蒸笼，刷上一层植物油，以防粘连，将紫薯糯米糊倒入蒸笼中，轻轻抹平表面。🥢 5️⃣ 开大火，将蒸笼放入蒸锅中，蒸约20分钟，待紫薯糕熟透，即可取出。🍳 6️⃣ 将蒸好的紫薯糕取出，待稍微冷却后，切成小块，即可享用。🍽️

🌈【小贴士】 1️⃣ 紫薯蒸熟后，去皮时要小心，以免烫伤。 2️⃣ 糯米粉不宜过多，以免影响口感。 3️⃣ 蒸紫薯糕时，要掌握好火候，以免蒸糊。

🍠上锅蒸的紫薯糕，简单又美味，营养丰富，是一道不可多得的甜品，快快动手尝试吧，相信你一定会爱上这款美味的紫薯糕！🎉