制作蒸凉面家常做法

🍜制作蒸凉面家常做法,夏日清爽美食来袭！

夏日炎炎，食欲不振？来试试这道清爽可口的蒸凉面吧！🌞 蒸凉面不仅制作简单，而且口感独特，是夏日里的一道美味佳肴，下面，就让我为大家分享这款家常蒸凉面的制作方法，让你轻松在家享受夏日清凉！🏠

🌿【食材准备】

• 面条：适量
• 胡萝卜：1根 -黄瓜：1根
• 豆芽：适量
• 鸡蛋：1个
• 葱花：适量
• 生抽：适量
• 醋：适量
• 蒜蓉：适量
• 香油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🌿【制作步骤】 1️⃣ 面条处理：将面条放入沸水中煮至8成熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍜 2️⃣ 鸡蛋处理：将鸡蛋打散，加入少许盐，倒入平底锅中摊成薄饼，待凉后切成细丝。🥚 3️⃣ 蔬菜处理：胡萝卜、黄瓜洗净切丝，豆芽洗净备用。🥕🥒 4️⃣ 调汁：在碗中加入生抽、醋、蒜蓉、香油、盐、鸡精，搅拌均匀成调味汁。🍲 5️⃣ 蒸制：将面条、胡萝卜丝、黄瓜丝、豆芽、鸡蛋丝放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，将混合好的面条放入蒸锅中，大火蒸5分钟。🍲 6️⃣ 出锅：蒸好后，取出蒸凉面，撒上葱花，即可享用。🌿

🌿【小贴士】

• 面条煮至8成熟即可，以免蒸煮时间过长,口感变差。
• 调味汁可以根据个人口味进行调整,喜欢酸辣口味的可以适量增加醋和辣椒。
• 蒸凉面也可以加入其他蔬菜，如青椒、木耳等,丰富口感。

夏日炎炎，来一碗清爽的蒸凉面，不仅解暑降温，还能让你食欲大增，快动手试试吧！🎉【#制作蒸凉面#】【#家常做法#】【#夏日美食#】