南瓜丸蒸着吃怎么做的呢

南瓜丸蒸着吃🍂，不仅美味，而且健康，是秋季养生的好选择，下面就来教大家如何制作美味的南瓜丸蒸着吃🍲：

🍃【材料准备】

• 南瓜 500克
• 糯米粉 100克
• 白糖 适量
• 芝麻 适量
• 植物油 少许

🍃【制作步骤】 1️⃣ 南瓜洗净去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟。 2️⃣ 蒸熟后，将南瓜取出，用勺子压成泥状。 3️⃣ 在南瓜泥中加入适量的白糖，搅拌均匀，直到糖完全融化。 4️⃣ 将糯米粉逐渐加入南瓜泥中，边加边揉，直到面团形成，不粘手为止。 5️⃣ 取一小块面团，搓成圆形，即为南瓜丸。 6️⃣ 取一个平盘，在上面刷上一层薄薄的植物油，将南瓜丸放入盘中，轻轻压扁。 7️⃣ 预热蒸锅，将南瓜丸放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，直到南瓜丸熟透。 8️⃣ 蒸好的南瓜丸取出，撒上芝麻，即可享用。

🍃【小贴士】

• 南瓜的选择很重要,选择颜色鲜亮、成熟的南瓜，口感更佳。
• 糯米粉的量可以根据个人喜好调整,喜欢软糯口感可以适量增加。
• 蒸南瓜丸时,火候不宜过大，以免蒸煮时间过长，南瓜丸过于软烂。

🍃【营养分析】 南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C和E，具有很好的抗氧化作用，糯米粉则富含碳水化合物，能够提供能量，蒸着吃的方式保留了食材的原汁原味，更加健康。

现在就动手试试吧,享受南瓜丸蒸着吃的美味时光🍁！