🍳如何用鸡蛋蒸年糕,美味可口的家常菜！
年糕，作为一种传统的中式甜品，口感软糯，营养丰富，而用鸡蛋蒸年糕，更是将美味与营养完美结合，下面，就让我来为大家分享如何用鸡蛋蒸年糕,让这道家常菜变得好吃又简单！
🍳【准备材料】
🍳【制作步骤】 1️⃣ 将年糕切成薄片，放入盘中备用。 2️⃣ 在年糕片上均匀地撒上少许糖，增加甜味。 3️⃣ 打入鸡蛋，加入少许清水，搅拌均匀。 4️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在年糕片上。 5️⃣ 在锅中加入少许植物油，预热。 6️⃣ 将年糕片连同鸡蛋液一起放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。 7️⃣ 待年糕片熟透，鸡蛋液凝固后,即可出锅。
🍳【小贴士】 1️⃣ 年糕切片时，注意厚度要均匀，这样蒸出来的年糕才会更加美味。 2️⃣ 蒸年糕时，不要蒸得太久，以免年糕过于软烂，影响口感。 3️⃣ 可以根据个人口味，在鸡蛋液中加入少许盐或其他调料,增加风味。
🍳【美味分享】 蒸好的鸡蛋年糕，色泽金黄，口感软糯，鸡蛋香与年糕的甜味完美融合，搭配一碗热腾腾的粥，简直是完美的早餐选择！不仅美味可口，而且营养丰富,是一道不可多得的家常菜。
快来试试这道美味的鸡蛋蒸年糕吧！相信你一定会爱上它的！🌟🥚🍚
转载请注明：好世界美食 » 菜谱_汤品 » 怎么用鸡蛋蒸年糕好吃
本文仅代表作者观点，不代表xx立场。
本文系作者授权xx发表，未经许可，不得转载。
