鹅蛋蒸白糖怎么蒸法好吃

🍳鹅蛋蒸白糖——美味又简单的家常菜

🍳鹅蛋蒸白糖是一道简单又美味的家常菜，它融合了鹅蛋的鲜嫩与白糖的甘甜，口感丰富，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下鹅蛋蒸白糖的蒸法,让你轻松在家享受这道美食。

🍳食材准备：

• 鹅蛋 2个
• 白糖 适量
• 水淀粉 适量
• 清水 适量
• 葱花 适量

🍳制作步骤：

1. 将鹅蛋打入碗中，加入适量的清水和水淀粉，搅拌均匀，这里的水淀粉可以起到勾芡的作用,使蒸出的鹅蛋更加嫩滑。

2. 将调好的鹅蛋液倒入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀,白糖的量可以根据个人口味适量增减。

3. 在蒸锅中加入适量的清水，将装有鹅蛋液的碗放入蒸锅中，注意碗底部不要接触水面,以免水滴入碗中影响口感。

4. 将蒸锅放在火上，开大火蒸制，待水开后，转中小火蒸约10分钟，蒸制过程中，可以用筷子轻轻扎一下鹅蛋，如果筷子能顺利扎入,说明鹅蛋已经熟透。

5. 蒸好的鹅蛋取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。

🍳小贴士：

1. 蒸鹅蛋时，要注意控制火候,以免蒸制时间过长导致鹅蛋过于老硬。
2. 蒸制过程中，不要频繁打开锅盖，以免水蒸气逸出,影响蒸制效果。
3. 可以根据个人口味，在蒸好的鹅蛋上淋上少许酱油或香油,增加风味。

🍳鹅蛋蒸白糖是一道简单易学的家常菜，既美味又营养丰富，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢上这道美食的！🎉🎉🎉