椰蓉蒸花卷,美味可口,简单易学!
🍍椰蓉蒸花卷,一款美味可口、简单易学的家常美食,就让我来为大家详细介绍一下椰蓉蒸花卷的制作方法,让你在家也能轻松享受美味佳肴!
🌿食材准备:
🌟制作步骤:
1️⃣ 面团制作:将面粉、糖、酵母放入盆中,加入温水,揉成光滑的面团,盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍大。
2️⃣ 醒发面团:将发酵好的面团取出,揉搓排气,分成若干等份,擀成圆饼状。
3️⃣ 花卷造型:将圆饼状的面团用筷子在中间扎一个孔,然后拉扯成花卷形状。
4️⃣ 涂抹椰蓉:在花卷表面涂抹一层薄薄的色拉油,再均匀撒上适量的椰蓉。
5️⃣ 蒸制:将涂抹好椰蓉的花卷放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,然后转小火蒸5分钟,即可出锅。
🌟小贴士:
发酵时间要根据室温调整,一般发酵至体积膨胀一倍大即可。
面团不宜发酵过度,否则蒸出的花卷会发酸。
椰蓉可以根据个人口味适量添加,喜欢甜一些的可以多加一些糖。
蒸制过程中,要保持火候适中,避免蒸制时间过长导致花卷变硬。
🎉制作好的椰蓉蒸花卷,色泽金黄,口感软糯,椰香浓郁,简直是早餐、下午茶或晚餐的完美选择!赶快动手试试吧,让你的家人朋友都能品尝到这道美味佳肴!🍴🍹🎉
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