江米团怎么蒸才好吃

🍚江米团怎么蒸才好吃🍚

江米团，又称糯米团，是我国传统的小吃之一，口感软糯，香甜可口，深受大家的喜爱，江米团怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家揭晓这个问题的答案吧！

🍚【准备材料】🍚

1. 江米（糯米）500克
2. 红糖适量
3. 豆沙馅或黑芝麻馅适量
4. 清水适量

🍚【制作步骤】🍚

1. 将江米洗净，用清水浸泡4小时以上,使其充分吸水变软。
2. 将泡好的江米沥干水分，放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟,直至江米熟透。
3. 将蒸好的江米取出，趁热加入适量的红糖，用筷子搅拌均匀,使江米团具有甜味。
4. 取一小块江米，用手捏成圆形，放入豆沙馅或黑芝麻馅,再包成圆形。
5. 将包好的江米团放入蒸锅中，用大火蒸约10分钟,直至江米团表面呈现出微微的金黄色。

🍚【小贴士】🍚

1. 蒸江米团时，一定要确保江米充分吸水，否则蒸出来的江米团会太硬,口感不佳。
2. 江米团的甜度可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以多加一些红糖。
3. 蒸江米团时，要控制好火候,以免蒸糊或蒸不熟。

🍚【美味分享】🍚 蒸好的江米团，口感软糯，香甜可口，可以作为早餐、下午茶或点心食用，搭配一杯清茶，更是美味无比，快动手试试吧,相信你一定会做出美味的江米团！

江米团的做法简单易学，只要掌握好技巧，就能轻松制作出美味的江米团，快来尝试一下吧，让我们一起享受这份甜蜜的味道吧！🍚🍭🎉